¿Cuáles son los mejores y peores alimentos para la diabetes?

Los mejores alimentos para las personas con diabetes son

- Frutas y verduras frescas

- Granos enteros

- Proteína magra

- Lácteos desnatados

- Grasas saludables, como el aceite de oliva, las nueces y las semillas

Estos alimentos son bajos en azúcar, grasas saturadas y calorías, y altos en fibra, vitaminas y minerales. Pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y mejorar la salud general.

Los peores alimentos para las personas con diabetes son

- Bebidas azucaradas, como refrescos, jugos de frutas, bebidas deportivas y tés helados endulzados

- Postres, como pasteles, galletas, helados y dulces

- Alimentos fritos, como papas fritas, aros de cebolla y pollo frito

- Carnes rojas y procesadas, como hamburguesas, salchichas y tocino

- Granos refinados, como el pan blanco, el arroz blanco y la pasta blanca

Estos alimentos son altos en azúcar, grasas saturadas y calorías, y bajos en fibra, vitaminas y minerales. Pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre, el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y contribuir al aumento de peso.